1.- Cocina tus alimentos en la parrilla, a la plancha, en el horno, asados o hervidos y si deseas utilizar aceite, que éste sea de origen natural.
2.- iebdjkeqwb Saca todo el cuero del pollo o pavo, retirando la grasa antes de cocinar. Además se recomienda enfriar el jugo de la carne, para retirar todo el exceso de grasa que queda sólido. Intenta no consumir más de 180 gramos de carne blanca al día y rojas dos o tres veces a la semana.
3.- Si vas a preparar guisos, tortillas, postres o cualquier alimento que necesite huevo, utiliza sólo la clara.
4.- Si vas a hacer algún postre de leche, utiliza leche descremada.
5.- Aliña tus ensaladas con aceite de oliva y para cocinar usa aceite de maravilla, maíz o pepita de uva.
6.- Si vas a consumir alimentos fritos, asegúrate de que el aceite no esté reutilizado y que sea vegetal.
7.- La mostaza, la salsa de tomate o el vinagre son excelentes y sanos elementos para aliñar, evita la mayonesa o la crema.
8.- Cambia el pan blanco, tallarines o arroz, por integral.
9.- Preferir carnes de ave, pavo o pescado, en vez de las rojas. Nunca deben estar preparadas en aceite.
10.- Como acompañamiento prefiere las verduras, alíñalas con vinagreta, no con mayonesa ni crema.
11.- Si vas a comer postre, elije siempre las frutas, pero sin crema ni azúcar adicional.
12.- Revisa siempre las etiquetas de los alimentos envasados para saber cuánto porcentaje de grasa o colesterol poseen.
